fbpx

Friday 17 April, Saturday 18 April,

    MOMO Festival 2011

    Rotterdamse Oogst: Punkfood Gaarkeuken

    Ons voedsel reist gemiddeld 1800 kilometer voor het op ons bord ligt. We raken steeds meer vervreemd van onze systemen van voedselvoorziening. Dit is een verarming van onze cultuur, van de schoonheid, zinnelijkheid, het plezier van verbroederend eten. Motel Mozaique draait om gastvrijheid. En er is geen gastvrijheid zonder eten. Tijdens het festival tref je Rotterdamse Oogst daarom in de “Punkfood Gaarkeuken” op Plaza Mozaique (Schouwburgplein).

    2011 wordt het jaar van ‘punkfood’ ofwel ‘de anarchokeuken’ volgens foodtrendgoeroe Ippel. Food beleeft zijn eigen punkperiode. Met alle on the edge undergroundvarianten van dien. Tijdens Motel Mozaique bereiden we DIY (Do It Yourself), burgerlijke ongehoorzaam, gestroopt en gevonden punkfood in de gaarkeuken op het Schouwburgplein. Dit onverwachte en ontregelende platform toont lonkende perspectieven voor een eigenwijs, vrolijk en duurzamer voedselsysteem. In grote dampende ketels worden verhalen gekookt door een aantal bijzondere koks en performers. Ontmoet de kunstenaars van Peergroup die een jaar lang leefden met 4 Bunte Bentheimer Landvarkens. Vraag Sjim Hendrix naar de smaak van waterkonijn. Doe het zelf. Pak een mes en schil mee. We treffen elkaar aan de keukentafel!

    Also check